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采摘新鲜的黄桃不甜有哪些原因?

采摘新鲜的黄桃不甜有哪些原因?

采摘新鲜的黄桃不甜有哪些原因?

新鲜的黄桃不甜,有个原因可以分析:

1、黄桃品种原因

黄桃分为两大类,即一种是生吃鲜食的商品果,也就是桃农说的甜黄桃,这类黄桃含糖度高,主要就是生吃鲜食的,口感很好;另一种是专门做黄桃罐头的罐头果,这种黄桃生吃鲜食偏酸,口感生脆不好吃,但是做黄桃罐头就非常好。

2、当年气候、温度、湿度等原因

种植方面要“靠天吃饭”,黄桃的品质很受当年的气候影响,比如是否干旱、是否过于寒冷等等,年份不好的话,种出的黄桃口感、含糖量也不同

3、黄桃采摘的时机是否合适

黄桃摘早了还没成熟,这样口感也不好,不会甜,有的桃商要在黄桃即将熟的时候采摘,这样减少运输中的损坏,这种情况下,可以把黄桃放两天,这样就会甜了。