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  • 糖水黄桃罐头怎么做

    前言

    糖水黄桃罐头在黄桃罐头的基础上,融入了广式糖水的风味,真是人间极品,那么糖水黄桃罐头怎么做呢?先要注几点。

    1. 黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。
    2. 方子中水的量只供参考,如果喜欢吃汤汁多点的,可以增加水和冰糖的用量。盐是用来提糖味的,量很少,所以吃不出咸味,放心。柠檬汁是也是用来调整甜味的,会让糖水黄桃口感更清新。如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁,这两样都是可以不放的,无大碍哈。
    3. 做好后不要马上吃,放冰箱冷藏冰镇一个晚上,让糖水的味道进入黄桃,会更好味。

      黄桃罐头怎么做


    糖水黄桃罐头的做法

    材料

    • 黄桃  1000克
    • 食盐  一小捏
    • 冰糖  80克
    • 水  400克
    • 柠檬汁  一茶匙

    步骤

    1.准备食材。黄桃尽量选熟点的

    2.用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核

    3.把去皮去核的黄桃切块(大小随意)

    黄桃罐头的做法

    4.把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐

    5.盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁

    6.关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右

    黄桃罐头的做法