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    黄桃基本知识介绍

    黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

    黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。

    目录

    黄桃

    黄桃基本信息

    • 中文学名: 黄桃         
    • 拉丁学名: Amygdalus persica
    • 别      称 :黄肉桃         
    • 界 :植物界         
    • 门 :被子植物门         
    • 纲 :双子叶植物纲
    • 亚    纲: 原始花被亚纲         
    • 目 :蔷薇目         
    • 亚    目: 蔷薇亚目         
    • 科: 蔷薇科
    • 亚    科 :李亚科 
    • 属 :桃属         
    • 亚    属 :桃亚属         
    • 种: 桃种         
    • 亚    种: 黄桃亚种
    • 分布区域 :华北、华中、西南一带

    黄桃品种分类

    黄桃在三四千年前,在中国大地上已受到重视并已人工栽培,到秦汉时代,桃已培育出各种重要品种,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。

    黄桃在中国华北、华中、西南一带栽培较多。

    较知名的黄桃产地:嘉善黄桃武台黄桃 、安徽砀山黄桃桂东黄桃炎陵黄桃潼南黄桃大连黄桃荣成黄桃、上海光明黄桃枣阳皇桃

    武台黄桃

    平邑县特产,因最早产于平邑县武台镇,故名“武台黄桃”,2011年3月平邑县武台镇“武台黄桃”成功注册国家工商总局“中国地理标志证明商标”,誉为“中国黄桃之乡”。

    炎陵黄桃 

    1987年从上海市农业科学院引进最新选育的优良黄桃新品种—锦绣黄桃。炎陵黄桃生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中,是纯原生态,无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”,2016年成功注册“国家地理标志证明商标”   。

    桂东黄桃

    又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省郴州市桂东县平均海拔800-1400米的深山之中,低海拔黄桃相对早熟,唯有郴州桂东县的黄桃,种植地方都是平均海拔在800米以上的黄桃,吸云雾雨露之精华,日照时间相对较短,生长周期要长,因此比低海拔的黄桃更加香脆甜,是纯原生态,无公害的保健水果。高山黄桃代表—郴州桂东高山黄桃以外形丰满、手感圆润、加以桃之清香、吃之响脆、味之甘甜而闻名于世。湖南桂东因此也成为郴州高山黄桃种植基地

    冬黄桃

    是在黄桃和冬桃的基础上培育而成的新品种,最早在湖北襄阳进行试验得到成功。黄桃拥有卓越的口感,冬桃拥有更长的生长周期,将两个品种的特优点结合起来,培育出在十月初上市的冬黄桃新品种。冬黄桃的口感脆甜、含糖量平均在16%以上,是一个优良品种。目前关于冬黄桃的报道很少,市场知名度很低,是一个潜在的市场。

    砀山黄桃

    砀山黄桃产区属暖温带半湿润季风气候。全年太阳总辐射量为5.422×105焦耳/厘米,年平均日照时数2480.6小时;年平均气温为14.1℃,适宜种植桃树。砀山黄桃栽培已有40余年历史  。砀山黄桃,果实近圆形,单果重100克-200克。成熟时阳面金黄,酸甜可口;果肉不溶质、金黄色、无红色素,适合加工罐头,制成的罐头不浑汤,酸甜适中 。

    奉贤黄桃

    奉贤黄桃,上海市奉贤区特产,中国地理标志产品。2010年04月06日,原国家质检总局批准对“奉贤黄桃”实施地理标志产品保护。奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点。

    枣阳皇桃

    枣阳皇桃不是指某一种类或者某一品种的桃子,而是指枣阳黄桃、油桃、毛桃等在枣阳的桃的总称,是枣阳市政府打造的地理标识的品牌名。

    2019年6月26日,聚划算与“中国桃之乡”湖北枣阳共同推出的新农地标品牌“枣阳皇桃”登上了聚划算卖空活动,短短2个多小时就卖掉了100吨。在聚划算组织的“100个枣阳人挑战直播卖桃”活动中,枣阳市副市长亲自带队,当地果农、村长、农业局局长、快递员齐上阵,吸引了数十万网友围观抢购。

    黄桃图片

    黄桃

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