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    黄桃沙拉怎么做?黄桃沙拉的做法

    黄桃沙拉有增强抵抗力、清热解暑、活血祛瘀、养肾消食、防癌、清热利尿的作用,食材的选择主要以橄榄油、各种香料,采用最新鲜,色彩鲜艳的水果、蔬菜和鱼肉等进行简单的料理方式而烹制的健康美食,受到各界人士的追捧和喜爱,基本上达到了色、香、味三者的完美结合。

    黄桃沙拉的做法


    所需材料:

    • 黄桃  300克
    • 鸡胸脯肉  150克
    • 芦笋  80克
    • 虾仁  50克
    • 涮涮蟹肉棒  80克
    • 红椒  60克
    • 黄椒  60克
    • 橄榄油  2大勺
    • 黑胡椒  1/2茶匙
    • 食盐  2勺
    • 寿司醋  3茶匙
    • 薄荷叶  少量

    制作方法和步骤:

    1. 清洗鸡胸脯肉后,水中煮熟,捞起备用

      黄桃沙拉怎么做?黄桃沙拉的做法

    2. 黄桃去皮去核切成小块

      黄桃沙拉怎么做?黄桃沙拉的做法

    3. 芦笋只取头部,比较嫩的部位,在水中焯熟,(水中可以加少量盐和食用油,保持色泽鲜亮)甜椒(红黄两色),切块后可以焯水,也可以不用,甜椒是可以直接生吃的

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    4. 虾仁在水中炒熟捞起,蟹肉棒去除外包装用开水烫一下,切成小段,鸡胸脯肉冷却后切成丁或小块备用

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    5. 将所有处理好的食材倒入一个容器内

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    6. 根据自己口味加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋(可以用柠檬汁取代),盐,进行调味,将所有食材拌匀

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    7. 保证搅拌均匀,最后再撒上切碎的薄荷叶即可食用了

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    8. 色泽多彩而诱人,口感清爽、酸甜,清香四溢,黄桃风味突出,甜椒有自然的甘甜清脆,芦笋鲜嫩可口,加入鸡肉虾仁和蟹肉棒,可以丰富营养和口感,整道沙拉充满了浓郁的地中海风味

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    注意要点:

    1. 鸡肉不要煮的太老
    2. 处理期间保持案板和刀具的卫生