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  • 黄桃山楂甜点的做法和功效与作用

    黄桃山楂甜点

    黄桃富含多种营养和微量元素,山楂可以促进食物消化吸收,用这两种食物做成甜点,可以帮助大伙儿特别是小朋友条理身体哦。桃之夭夭黄桃网带你学习怎么制作黄桃山楂甜点。

    黄桃山楂甜点的作用与功效

    1. 黄桃的功效与作用:黄桃丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素;
    2. 山楂的功效与作用:具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
    3. 黄桃山楂甜点的功效与作用:在黄桃和山楂的功效上具有增强抵抗力、清热解暑、活血祛瘀等作用。

    黄桃山楂甜点的做法

    食材:新鲜黄桃2个、山楂4颗、食用盐10克、白砂糖10克

    做法:

    1. 用使用盐水清洗黄桃,然后去皮去核

      黄桃山楂甜点

    2. 将去皮去核的黄桃切成小块儿

      黄桃山楂甜点

    3. 将切好的黄桃果肉块倒入锅中

      黄桃山楂甜点

    4. 网锅中加入山楂、白砂糖和水,水刚好漫过果肉即可

      黄桃山楂甜点

    5. 将锅中食物蒸煮20分钟至黄桃果肉煮烂

      黄桃山楂甜点

    6. 冷却即可使用,放冰箱冷藏味道更好

      黄桃山楂甜点

    注意点:

    1. 用盐水清洗黄桃后要冲洗干净,不要有盐的残留
    2. 黄桃果肉块尽量切小一点
    3. 蒸煮时间以黄桃煮烂为准
    4. 成品放冰箱冷藏风味更好

    黄桃山楂甜点