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  • 黄桃奶油蛋糕卷怎么做?黄桃奶油蛋糕卷的做法

    黄桃奶油蛋糕卷

    蛋糕卷着奶油,再加上黄桃果肉,这种黄桃奶油蛋糕卷看着都让人流口水,既可以当做零食小吃,又可以作为干粮,不仅味道好,还有健脑益智、保肝、软化血管、防癌、延年益寿、美容护肤的功效,没有蛋糕店里卖的那样含有防腐剂,今天桃之夭夭黄桃网带你学习怎么在家自制黄桃奶油蛋糕卷的做法。

    黄桃奶油蛋糕卷的做法

    材料

    • 鲜黄桃 3个
    • 鲜鸡蛋 4个
    • 面粉 100克
    • 色拉油 50克
    • 白砂糖50克
    • 纯牛奶 50克
    • 奶油 50克

    做法

    1. 把黄桃洗净,去皮去核,切成小果粒块儿;

      黄桃奶油蛋糕卷的做法

    2. 将黄桃果粒块儿放锅中煮5分钟捞起;

      黄桃奶油蛋糕卷的做法

    3. 把鲜鸡蛋打到容器里,计入白砂糖、色拉油和纯牛奶,搅拌均;

      黄桃奶油蛋糕卷的做法

    4. 再加入面粉,再次搅拌均匀;

      黄桃奶油蛋糕卷的做法

    5. 把油纸铺好在烤盘里,往烤盘倒入搅拌均匀的蛋糕糊糊;

      黄桃奶油蛋糕卷的做法

    6. 把烤盘放入烤箱烘烤20分钟;

      黄桃奶油蛋糕卷的做法

    7. 取出烤盘,往蛋糕上均匀的涂上奶油,然后往奶油上放上煮好的黄桃果粒;

      黄桃奶油蛋糕卷的做法

    8. 用锡纸把蛋糕卷起来,等待冷却就好了

      黄桃奶油蛋糕卷的做法

    黄桃奶油蛋糕卷的做法要点

    1. 黄桃一定要煮熟,不然放在蛋糕里吃的时候黄桃果肉的生脆和蛋糕卷的柔软不相配;
    2. 所有的搅拌一定要均匀,不然不论口感还是颜色都会大打折扣的;
    3. 烤箱里烘烤时间,根据自己烤箱的实际情况,烤面包一样烤熟为止;
    4. 往蛋糕上涂抹奶油的时候一定要均匀,不要太薄,也不要太厚,卷起的是不要卷太紧;
    5. 卷好后一定要放冷却后吃,冷却的过程蛋糕卷会定型;
    6. 蛋糕卷切块儿的时候,要轻轻的切,不然容易切散了

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