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  • 黄桃鸡蛋面包怎么做?黄桃鸡蛋面包的做法和功效作用

    水果面包向来很受大伙儿喜欢,面包的酥脆中含着水果的芬芳,既可以当零食甜点,又可以作为营养早餐,如果手再巧一点,还可以做出各种造型,比如含苞待放的玫瑰花等等。桃之夭夭黄桃网给你展示黄桃鸡蛋面包怎么做,学会了家庭黄桃鸡蛋面包的做法,有空了做点当做早餐也好,给孩子当零食甜点也好,都是很合适的。

    黄桃鸡蛋面包

    黄桃鸡蛋面包怎么做

    食材:

    • 新鲜黄桃 2个
    • 新鲜鸡蛋  3个
    • 面粉 150克
    • 酵母 3克
    • 食盐 2克
    • 白砂糖 15克
    • 纯牛奶 100克
    • 奶粉 5克
    • 黄油 5克

    步骤:

    1. 把黄桃清洗干净,去皮去核,切成薄快儿;
    2. 把切好的黄桃薄快儿放入锅中煮10分钟捞起自然冷却;

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    3. 把鲜鸡蛋、面粉、酵母、食盐、白砂糖纯牛奶、奶粉放入容器里搅拌;

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    4. 揉半小时后加入黄油,再接着揉面;揉到面团表面光滑了即可;

      黄桃鸡蛋面包怎么做

    5. 把揉好的面团放温暖处发酵1-2小时,直到体积膨胀到2-3倍左右;

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    6. 把面团放在案板上轻轻压一压,排掉气体静置一会儿;
    7. 把面团擀薄擀长成长条(可以配合用刀切);

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    8. 把冷却好的煮过的黄桃果肉片排在面片上,一片接一片,不要重叠;

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    9. 然后卷起来;

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    10. 再用面团做一个底座接在面卷下面;

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    11. 把面的表面涂上一层油,然后放进模具中;

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    12. 把模具再放入温度略高的地方发酵一会儿;

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    13. 把模具放入烤箱烘烤至面的表面金黄;

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    14. 取出模具自然冷却就可以吃了

      黄桃鸡蛋面包怎么做

    黄桃鸡蛋面包的做法要点

    1. 没有新鲜黄桃的话,买黄桃罐头也是可以的;
    2. 揉面一定要揉到位;
    3. 发面如果是夏天,室温就可以了,如果是冬天,建议用电暖气烤一下;
    4. 黄桃果肉片往面块儿上排的时候,不要有重叠,不然包不住,容易散,造型也不好看;
    5. 面团放进模具之前记得在面的表面涂点油,防止面团沾在模具上;

    黄桃鸡蛋面包的功效作用

    黄桃鸡蛋面包具有增强抵抗力、健脑益智、保肝、动脉硬化、防癌、延年益寿、美容护肤的作用,老年人和小朋友都适合,可以经常做着吃哦

    黄桃鸡蛋面包