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    黄桃水晶果冻怎么做?黄桃水晶果冻的做法

    从小就喜欢吃果冻,嫩嫩滑滑的,还带点弹性,为童年增加了很多美好的回忆。今天桃之夭夭黄桃网给你展示一种水果果冻,用时令水果黄桃做成,晶莹剔透的,就像一块儿水晶中包裹着黄色的水果,让人控制不住口水,跟着学学黄桃水晶果冻的做法吧。

    黄桃水晶果冻

    黄桃水晶果冻怎么做?

    材料准备:

    • 黄桃 2个
    • 鱼胶粉 50克
    • 白砂糖 5克
    • 食用盐 5克

    做法步骤:

    1. 用使用盐调成盐水,把黄桃清洗,然后去皮去核;

      黄桃水晶果冻

    2. 把黄桃果肉切成小块儿,果肉块要切很小,能放进果冻模具为准,用清水轻煮10分钟;

      黄桃水晶果冻

    3. 把鱼胶粉放入碗中,加入充分搅拌;

      黄桃水晶果冻

    4. 把白砂糖放入碗中,加入温水,搅拌至融化;

      黄桃水晶果冻

    5. 把糖水加入到鱼胶粉液体中充分搅拌;

      黄桃水晶果冻

    6. 把鱼胶粉的溶液倒入果冻模具中,不要放慢,大概70-80%即可;往每个模具中放入黄桃果肉块儿;

      黄桃水晶果冻

    7. 把模具自然冷却即可

      黄桃水晶果冻

    黄桃水晶果冻的做法要点

    1. 黄桃可以换成黄桃罐头,直接把黄桃罐头的果肉切成小块儿;
    2. 如果用黄桃的话,用盐水清洗更好,也可以不用盐水;
    3. 黄桃果肉切块儿一定要切小,切成能放进去果冻模具里才行;
    4. 新鲜黄桃的话,建议煮一下,黄桃罐头就不用了,因为毕竟黄桃是生脆的,注意下口感更好;
    5. 白砂糖可以换成冰糖,也可以不用放糖;
    6. 所有需要搅拌的都要充分搅拌,搅拌均匀

    黄桃水晶果冻欣赏