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    黄桃果酱的做法,黄桃这么做才好吃

    黄桃营养丰富,好吃不上火,有很多不同的黄桃吃法,这里介绍一个吃法-做成黄桃果酱。

    黄桃果酱

    黄桃果酱和黄桃罐头

    其实,黄桃果酱和黄桃罐头基本是一样的东西和一样的做法,区别有两点:

    • 黄桃罐头果肉块头大一些;黄桃果酱尽量剁碎一些,越碎越好;
    • 黄桃罐头制作的时候蒸煮的时间短一些;黄桃果酱蒸煮的时间长,熬成胶状更好

    黄桃果酱做法

    食材:

    新鲜黄桃、冰糖

    做法:

    1. 将桃肉去皮、去核切成小块儿,切的越碎越好;
    2. 将切碎的桃肉拌入冰糖腌制(目的是除水);
    3. 将果肉和冰糖加水放锅里蒸煮,蒸煮至黏稠状(蒸煮过程中记得搅拌,避免出现粘锅、炕糊等)

    附图:

    黄桃果酱

    黄桃果酱

    黄桃果酱

    提示:

    1、糖可以用冰糖或者白砂糖,根据自己喜欢;

    2、桃肉切的越碎越容易蒸煮成胶状;

    3、蒸煮时间长短取决自己喜欢的口味,喜欢吃过肉的话,可以时间短一些,喜欢胶状的可以时间长一些;

    4、蒸煮好之后冷却、放冰箱冷藏口感更好

    想必看完了你知道了黄桃怎么做才好吃了吧?