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  • 蜂蜜玫瑰黄桃发糕怎么做?蜂蜜玫瑰黄桃发糕的做法

    用小米粉自己在家做发糕,加点蜂蜜玫瑰酱和黄桃,味道好极了,可以当做早餐、主食,也可以给孩子当做零食,好吃又健康,不含其它添加剂,制作简单方便,跟着桃之夭夭黄桃网一起学习蜂蜜玫瑰黄桃发糕怎么做,学会了就在家自制。

    蜂蜜玫瑰黄桃发糕怎么做

    材料

    • 黄桃    1个 
    • 小米粉    200克    
    • 鸡蛋    1个    
    • 红糖温水    少许    
    • 蜂蜜玫瑰酱    少许    
    • 酵母    4克    
    • 普通面粉    50克    
    • 温牛奶    少许   

    步骤

    1. 把黄桃清洗干净,去皮去核,切成果肉丁;


    2. 酵母、小米粉和普通面粉放盆中搅拌混合;


    3. 把鸡蛋打入到面粉中,加入红糖水,搅拌均匀;


    4. 再加入一勺蜂蜜玫瑰酱,搅拌均匀;


    5. 加入温牛奶搅拌均匀;


    6. 放置一旁发酵两个小时,变成原来的两倍大;已经发酵好的面糊,冒着大气泡;


    7. 将发酵好的面糊使劲搅拌,回缩到原来的体积;


    8. 把面糊糊放入模具中,把黄桃果肉丁,放入面糊糊;


    9. 模具放入烤箱烤20分钟,烤到面包金黄;


    10. 取出自然冷却就可以吃切开吃了


    蜂蜜玫瑰黄桃发糕的做法要点

    1. 黄桃清洗的时候建议使用盐水清洗,这样更容易洗掉桃毛,也可以杀菌;
    2. 黄桃切的时候切成丁丁,不要留大块儿,不然往发糕面团上放的时候不好放;
    3. 其实所有食材可以一股脑都进去再搅拌均匀的,只是分开步骤放的话,更容易搅拌均匀而已;
    4. 发酵好的面糊糊不一定要搅拌把气体排掉,有的人喜欢羹松软的话,可以留着气体;
    5. 烤到面金黄就熟了,可以根据自己平时使用烤箱烤食物的习惯来掌握火候;
    6. 吃的时候再放点蜂蜜,会更好吃