• 首页
  • 黄桃
  • 买桃请点击
  • 桃胶
  • 问答
  • 奉贤黄桃

    概述

    奉贤黄桃,上海市奉贤区特产,中国地理标志产品。2010年04月06日,原国家质检总局批准对“奉贤黄桃”实施地理标志产品保护。

    奉贤黄桃介绍

    奉贤黄桃,上海市奉贤区特产,中国地理标志产品。2010年04月06日,原国家质检总局批准对“奉贤黄桃”实施地理标志产品保护。奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点。

    锦绣黄桃品种树势强健,萌芽率高,成枝力强,花芽易形成。坐果率较高,丰产性好。果实椭圆形或尖圆形,单果重150—220克;果皮橙黄色,果肉黄色;肉质细嫩,汁多,味甜,有香气,品质上等。经福建省分析测试中心检测:可溶性固形物14.7%,可溶性总糖(以葡萄糖计)10.5%,还原糖(以葡萄糖计)4.32%,可滴定酸(以苹果酸计)0.32%,维生素C 4.81毫克/100克。

    奉贤黄桃特点

    • 品质高

      奉贤黄桃果实硕大,色如黄金,艳丽诱人;果形圆整,果顶圆平,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,鲜食风味极佳,实乃桃中奇葩,水果中的珍品。主要表现为“甜、大、圆、黄、香”,且宜于加工制罐。

    • 极具营养价值

      经科学检测,每100克晚熟型奉贤黄桃鲜果中,可溶性固形物达14克以上,蛋白质0.8克,胡萝卜素1毫克/克,以及天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,还含有钙、铁、硒等矿质微量元素和多种维生素。

    • 具有药用价值

      奉贤黄桃有健身益气之功效,经常食用能润肌肤,养颜色,有益健美。桃仁作治血滞、风痹、寒热、产后热等处方。桃枭主治小儿虚汗、妇女妊娠下血及儿童头疮。桃花有祛痰、消积等作用。桃花泡酒喝了还有美容的功效,桃叶有治疗伤寒、通大便、发汗等效果。桃根皮还治黄疸病,桃胶具有调和血气、治下痢、止痛等功能。

    奉贤黄桃产地环境

    1. 气候特征

      奉贤区土地面积704.68平方千米,区属耕地面积27838公顷。属亚热带北缘,东亚季风气候,四季分明,雨量充沛,光照充足,气候三要素光、温、水年际变化分布基本一致,雨热同季是奉贤显著优越的气候条件。全年无霜期232天,年平均气温15.7℃,最冷1月份平均气温4.1℃,最热7月中旬到8月中旬,平均气温27.2℃—27.3℃,常年稳定通过10℃以上总积温4943℃/年,年平均降水量1174毫米,常年降水日数137天,常年日照时数1932小时,光、温、水气候条件非常适宜黄桃的生理生长要求。

    2. 水质条件

      奉贤地区是经数百年的围海造田而成,地下水位1—1.2米,是上海地区地势最高的区域,且土层深厚,采用高畦深沟的方式种植,桃树扎根深,又不致水淹。 

    3. 土壤条件

      奉贤区位于上海市东部偏南,地处杭州湾,连接东海。土壤是以黄泥土质和粉黄泥土质为主的沙壤土,透气性好,含空气量达到12%以上,非常适宜桃根生长的需要。土壤pH值在7.0—7.8,土质偏碱性。易使黄桃产生生理性干旱,有利于果实养份的积累,具有生产优质优品黄桃的独特条件。经分析,土壤中有机质含量35.29克/千克,全氮1.8361克/千克,有效磷145.28毫克/千克,且富含锌、硼、硒等多种微量元素,尤其是速效钾含钾量高达239.9毫克/千克,有利于果实的糖分转化与积累。