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  • 桃胶的做法

    桃胶是一种常见的食材,桃之夭夭为你准备了桃胶的做法教程,让你零基础可以做出好吃营养的桃胶甜品,让生活更甜蜜。

    食材准备

    • 桃胶   40g(5人份)
    • 红枣   8颗
    • 枸杞   20颗左右
    • 冰糖   适量

    制作过程

    1、用两种成色不一的桃胶作下对比,各20g。小颗的那种杂质多点,但也都是老胶。(颜色越深越老)

    桃胶的做法

    2、将桃胶泡水5-10小时,让桃胶完全泡开年,像要抛开的银耳。

    桃胶的做法

    桃胶的做法

    3、将泡开的桃胶清洗干净,特别是原桃胶,自然采摘,一定会有杂质。

    桃胶的做法

    4、把清洗好的桃胶捏碎一些,捏的时候有一些会很粘,胶原蛋白。

    桃胶的做法

    桃胶的做法

    5、红枣冰糖一起放进锅里,大火煮开以后。

    桃胶的做法

    6、小火继续煲二十分钟,最后放枸杞再煮十分钟。

    桃胶的做法

    8、桃胶制作完成。

    桃胶的做法