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  • 桃胶火龙果芒果捞的做法和作用与功效

    很多人喜欢水果捞,所谓水果捞,无非就是西瓜、桃子、奇异果、木瓜、香蕉等时令水果切成小块儿混合在一起,加点酸奶等,今天桃之夭夭黄桃网为大家介绍一款看着就很诱惑人的水果捞-桃胶火龙果芒果捞,在传统的水果捞之中加入养生名品桃胶,使得水果捞更具爽滑,赶紧学学桃胶火龙果芒果捞的做法吧。

    桃胶火龙果芒果捞

    桃胶火龙果芒果捞怎么做?

    材料:

    • 干桃胶 50克
    • 火龙果 2个
    • 芒果 2个
    • 白砂糖 10克

    做法:

    1. 把桃胶中的杂质选出来去掉,然后用清水冲洗干桃胶,洗掉浮灰;

      桃胶火龙果芒果捞

    2. 用碗装水把桃胶浸泡,最好是提前一天浸泡;

      桃胶火龙果芒果捞

    3. 把泡好的桃胶清洁干净,用手捏,桃胶泡发后是有弹性的软,硬的就是杂质,去掉杂质;

      桃胶火龙果芒果捞

    4. 把桃胶放入锅中煮1个小时,煮到桃胶变粘稠;

      桃胶火龙果芒果捞

    5. 把芒果和火龙果去皮切成小块儿;

      桃胶火龙果芒果捞

    6. 盛起桃胶,把芒果、火龙果果肉块儿加入进去,再加入白砂糖,充分搅拌;

      桃胶火龙果芒果捞

    7. 自然冷却就可以吃了

      桃胶火龙果芒果捞

    桃胶火龙果芒果捞的做法要点

    1. 干桃胶在泡发之前,先挑出混在其中的杂质,再用水冲洗;
    2. 桃胶泡发需要很长时间,建议提前一天泡发,如果时间不允许,那也至少泡12小时;
    3. 桃胶在采摘和储藏过程中很容易混含杂质,泡发后一定要用手捏一捏,挑出硬物;
    4. 白砂糖可以换成冰糖,也可以不用放糖;
    5. 糖可以在煮桃胶的过程中放入;
    6. 水果切块儿一定要切小;
    7. 水果肉块儿也可以在盛起桃胶前放入在锅里一起煮2分钟;
    8. 吃之前放冰箱冷藏盒加点蜂蜜,你会感觉胃口更好

    桃胶火龙果芒果捞的功效与作用

    桃胶火龙果芒果捞不仅好吃,它的颜值也很高,看下图,用玻璃杯盛装的话,简直就是一个艺术品,不单单好看好吃,还含有很高的营养价值,具有祛痰止咳、增强抵抗力、预防脂肪肝、美容养颜、通便排毒、防癌和保护视力的功效。

    桃胶火龙果芒果捞