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  • 桃胶皂角米百合银耳红枣羹的做法和功效与作用

    桃胶皂角米百合银耳红枣羹

    要美白,推荐一款滋润美容又养生的美味甜品-红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹。桃之夭夭黄桃网教你红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的做法,听名字你都应该知道,这个甜品,绝对是养颜美容的极品。自己在家做着吃对皮肤很好,也非常滋补。你可以享受美食的同时,又能滋补身体,一举两得。

    红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的做法

    食材

    • 干桃胶 20克    
    • 干皂角米 20克    
    • 干银耳 1个    
    • 百合    20克    
    • 红枣    3-5颗    
    • 红糖    适量    

    步骤

    1. 将桃胶放入清水中浸泡12小时左右;

      红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹做法步骤1

    2. 把泡发的桃胶清洗一遍,取出包含的硬物杂质;

      红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹做法步骤2

    3. 把银耳放入清水中浸泡半小时,然后去掉根部,撕成小块儿;

      红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹做法步骤3

    4. 分别用清水把皂角米、百合和红枣冲洗干净,浸泡着;

      红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹做法步骤4

    5. 把所有食材放入锅中加水煮1个小时,煮到食材变的黏稠后放入红糖;

      红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹做法步骤5

    6. 盛起自然冷却就好了

      红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹做法步骤6

    红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的做法要点

    1. 桃胶至少泡够12小时,不然不能泡发好,一般提前半天浸泡;
    2. 银耳不宜长时间浸泡,泡半小时即可;
    3. 煮的时候,最好是先单独煮银耳,因为银耳有的需要煮很长时间煮出胶;
    4. 红糖可以换成冰糖或者白砂糖,也可不加糖;
    5. 夏天的话,建议自然冷却后放入冰箱冷藏1小时再吃;
    6. 加点蜂蜜会更好

    红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹的功效与作用

    桃胶主要成分为桃胶多糖,有研究表明桃胶多糖药理作用十分广泛,有增强免疫力清除自由基的危害;皂角米含有植物性膳食纤维,银耳一直以来就比喻为平民燕窝,富有天然植物性胶质,这几种食材放一起熬制甜品,具有养颜美容、养心通脉、清肝明目等功效与作用。

    红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹